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GC-IMS如何快速識別被污染的食用油？罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油的新聞持續(xù)引發(fā)關(guān)注。國務(wù)院食安辦作出回應(yīng)，將成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)有關(guān)問題。“我吃的油安全嗎？”該問題曝光后，刺痛了公眾的神經(jīng)。嚴(yán)格的...

凱式定氮儀是一種根據(jù)蛋白質(zhì)中氮含量恒定原理，通過測定樣品中氮含量來計(jì)算蛋白質(zhì)含量的專用儀器。它廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等多個(gè)領(lǐng)域，如谷物、食品、飼料、水、土壤等樣品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量分析。該儀器以其操作簡便、測量準(zhǔn)確...

如何檢測食用油中的煤制油？食用油中皂化值、酸價(jià)、過氧化值、水分等指標(biāo)含量幾何？海能技術(shù)可提供多款儀器和方法支持。01海能-G.A.S.方案本研究采用GC-IMS方法對花生油(PO)與菜籽油(RO)的揮發(fā)性成分進(jìn)行比較，通...

GC-MS現(xiàn)階段是氣體分析或揮發(fā)物分析的重要標(biāo)準(zhǔn)，但由于其對于較高的耗材成本以及使用不可再生的氦氣作為載氣，它的使用成本正變得越來越高。在這種情況下，氣相色譜-離子遷移譜法(GC-IMS)作為憑借更簡單的操作和更低的使用...

電位滴定儀采用模塊化設(shè)計(jì)，包括容量滴定裝置、控制裝置和測量裝置，支持電位滴定、庫侖滴定等多種滴定方式。其準(zhǔn)確度優(yōu)于直接電位法，不受溫度、液體接界電位影響，適用于多種滴定分析，如酸堿滴定、氧化還原滴定等，是現(xiàn)代化學(xué)分析重要...

陽離子交換量前處理系統(tǒng)是實(shí)驗(yàn)室中用于測定土壤、粘土礦物、工業(yè)催化劑等樣品的陽離子交換能力的設(shè)備。CEC的測定對于了解樣品的物理化學(xué)性質(zhì)和環(huán)境行為具有重要意義。以下是陽離子交換量前處理系統(tǒng)的使用細(xì)節(jié)：一、樣品準(zhǔn)備1.樣品采...

氨糖是一種單糖成份，全稱為D-氨基葡萄糖，是形成軟骨細(xì)胞的重要營養(yǎng)素之一，也是軟骨基質(zhì)和關(guān)節(jié)液的基本成分，廣泛用于骨關(guān)節(jié)疾病的預(yù)防和治療?，F(xiàn)在市面上氨糖主要分為氨糖鹽酸鹽和氨糖硫酸鹽。本實(shí)驗(yàn)使用T960全自動(dòng)滴定儀測試某...

凱氏定氮儀在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：蛋白質(zhì)含量的測定：凱氏定氮儀是測定食品中蛋白質(zhì)含量的重要工具。通過凱氏定氮法，可以準(zhǔn)確測定食品中的氮含量，從而推算出蛋白質(zhì)含量。這對于評估食品的營養(yǎng)價(jià)值、控制食品加工...

在追求健康生活的今天，大豆及豆制品因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多樣的烹飪方式逐漸成為人們的選擇。大豆膳食纖維粉是一種常見的食品原料，含有豐富的可溶性和不可溶性膳食纖維，還含有豐富的氨基酸和少量植物脂肪。測定大豆膳食纖維粉的膳食纖...

血流感染（BSI）是危及人類生命健康的全身性感染疾病，可導(dǎo)致菌血癥、敗血癥和膿毒癥，嚴(yán)重者可引起休克、彌散性血管內(nèi)凝血(DIC)、多臟器功能衰竭乃至死亡。以大腸埃希菌和肺炎克雷伯菌(KP)為代表的革蘭陰性菌是血流感染的主...