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簡(jiǎn)單描述凱氏定氮儀的使用流程

更新時(shí)間:2022-08-19點(diǎn)擊次數(shù):2176
  全自動(dòng)凱氏定氮儀作為測(cè)定蛋白質(zhì)的儀器,廣泛應(yīng)用于乳與乳制品中蛋白質(zhì)的含量的測(cè)定。全自動(dòng)凱氏定氮儀具有高靈敏度,分析速度快,應(yīng)用范圍廣,所需試樣少,設(shè)備和操作比較簡(jiǎn)單等特點(diǎn) 它是目前使用廣泛測(cè)定乳與乳制品中蛋白質(zhì)的儀器。
 全自動(dòng)凱氏定氮儀的簡(jiǎn)單分析裝置流程由四個(gè)基本部分組成:(1)蒸餾裝置;(2)滴定裝置;(3)檢測(cè)裝置;(4)排廢裝置。
  1開(kāi)機(jī)之前
  保證各個(gè)溶液能夠滿足此次試驗(yàn)測(cè)定,檢查去離子水,堿液和接收液的使用情況,以及廢液桶中廢液得到了及時(shí)的清理。如果在去離子水,堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話,或廢液的液位高于液位傳感器的話,儀器將報(bào)警,正在進(jìn)行的試驗(yàn)將被停止,影響測(cè)定工作的正常進(jìn)行。
  2 開(kāi)機(jī)之前,保證冷卻水的開(kāi)關(guān)是打開(kāi)了。
  如果冷卻水開(kāi)關(guān)關(guān)閉,儀器雖然能自檢通過(guò),但是在蒸餾過(guò)程中,由于蒸餾裝置的溫度太高,儀器將報(bào)警,提示打開(kāi)冷卻水開(kāi)關(guān)。打開(kāi)冷卻水開(kāi)關(guān)后,儀器將繼續(xù)工作。但此次試驗(yàn)被停止,影響正常測(cè)定的同時(shí),在沒(méi)有冷卻水保護(hù)的情況下,對(duì)蒸餾裝置具有損傷。
  3 等1.1和1.2確認(rèn)無(wú)誤后開(kāi)機(jī),儀器自檢,自檢通過(guò)后,儀器進(jìn)入等待選擇程序階段。
  首先進(jìn)入手動(dòng)模式對(duì)滴定器中的氣泡進(jìn)行排除。氣泡的存在會(huì)影響測(cè)定結(jié)果,因?yàn)闅馀葸M(jìn)入后,會(huì)占據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積,使標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積減小,測(cè)定結(jié)果偏低。
  排除氣泡的方法是:
  首先打開(kāi)儀器前蓋,儀器報(bào)警,提示儀器前蓋被打開(kāi),找一塊小磁鐵放在儀器前面的觸點(diǎn)上,按面板上回車(chē)鍵,此時(shí)儀器默認(rèn)前蓋關(guān)閉。將儀器功能選擇滴定器充液,滴定器活塞向上移動(dòng)停止后,用收捏住滴定器的塑料軟管,選擇滴定器排空,滴定器活塞向下移動(dòng),等移動(dòng)3~5秒后立刻松手,滴定器中氣泡將上浮至滴定器上端,選擇滴定器充液,氣泡被排除滴定器,反復(fù)2~3次,將氣泡排凈后開(kāi)始測(cè)定。
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